Una de las recetas más clásicas y representativas, además de deliciosas, cuyo origen lo encontramos en Inglaterra. Para preparar galletas de jengibre y canela para Navidad, mezcla canela, jengibre, harina de trigo, azúcar moreno, sal, bicarbonato y mantequilla en un cuenco. Luego hornea la masa a 180 grados durante 15 minutos. Tú mismo puedes darle la forma que más desees para sorprender a tus invitados.